1、將雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肚、排豬骨、豬肘子均剁成核桃塊；
2、將剁好各料塊同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內；
3、把黨參、紅棗、花生米用紗布包好；
4、再把花椒、大料用紗布包好，其余九種藥料也用紗布包好；
5、三個包都放入砂鍋內，加入清水50毫升、蔥、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開去浮沫；
6、再加入鹽、料酒改小火燉至熟爛，約1.5小時 ， 撈出調料和藥料包；
7、把黨參、花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內攪勻；
【十全大補湯的做法】8、其余藥料、調料不要，去凈蔥、姜、蒜，加入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌 。
