原料:皮蛋2個、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 。
做法：
1、嫰豆腐用涼開水洗凈 。
2、用豆腐刀切出花邊 。
3、皮蛋剝殼 。
4、皮蛋切成小塊 。
5、大蒜剝皮 。
6、將大蒜切碎 。
7、在盤中擺好豆腐、皮蛋、將大蒜末放在豆腐表面 。
8、在碗中倒適量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入細(xì)砂糖，攪拌至糖融化，做成調(diào)味汁 。
【涼拌皮蛋豆腐可以放醋嗎】9、將調(diào)味汁淋到皮蛋豆腐上 ， 吃時拌勻 。
原料:皮蛋2個、嫩豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 。
做法：
1、嫰豆腐用涼開水洗凈 。
2、用豆腐刀切出花邊 。
3、皮蛋剝殼 。
4、皮蛋切成小塊 。
5、大蒜剝皮 。
6、將大蒜切碎 。
7、在盤中擺好豆腐、皮蛋、將大蒜末放在豆腐表面 。
8、在碗中倒適量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入細(xì)砂糖，攪拌至糖融化，做成調(diào)味汁 。
【涼拌皮蛋豆腐可以放醋嗎】9、將調(diào)味汁淋到皮蛋豆腐上 ， 吃時拌勻 。
