材料：海帶300克、折耳根200克、鹽適量、味精適量、辣椒適量、蒜末適量、姜末適量、花椒粉適量、細(xì)蔥末適量、芫荽末適量、醋適量 。
【涼拌海帶折耳根的做法】做法：
1、干海帶在涼水里浸泡一夜后清洗干凈 ， 切成細(xì)絲；
2、折耳根去掉老根和細(xì)須 ， 洗凈后切成小段；
3、將處理好的海帶和折耳根放入大碗中 ， 加入鹽、味精、辣椒、蒜末、姜末、花椒粉、細(xì)蔥末、芫荽末、醋等攪拌均勻即可食用 。
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