【僵尸肉是指什么】“僵尸肉”指冰凍多年銷往市場的凍肉，“僵尸肉”多為走私品，它是放了許多年的死的東西 ， 是動物或人的尸體，質(zhì)量安全不能保證 。走私的凍肉都是沒有經(jīng)過檢驗檢疫的肉品，一些走私凍肉包裝上的生產(chǎn)日期顯示“肉齡”長達三四十年 。這些肉有的來自疫區(qū)，有的嚴重過期，用化學藥劑加工調(diào)味品后重新供人食用 。
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