幾斤米出一斤米酒？
解答：
1斤大米一般可以出30度米酒5-7兩，所以30度米酒一斤需用1.4-2斤米 。下面是自制米酒的做法 。主料 糯米1000g 。調(diào)料 甜酒曲7g，混合幾天后即可 。
解答：
大約2斤至3斤大米出一斤酒，而出酒率在25一45%范圍 。大米所屬米酒 。
5斤糯米酒能做多少白酒？
解答：
無(wú)法 。
1. 糯米酒和白酒的發(fā)酵方式、釀造技術(shù)以及所含酒精度數(shù)等因素都不同，因此無(wú)法簡(jiǎn)單地根據(jù)5斤糯米酒計(jì)算出能做多少白酒 。
【糯米酒一斤米出多少酒】2. 此外，糯米酒和白酒的制作方法也因地域和習(xí)慣而異，對(duì)于同一種釀造方式，不同操作和原材料質(zhì)量也可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的差異 。
因此，需要更多的信息才能夠得出準(zhǔn)確的答案 。
解答：
5斤糯米可以做出約1000毫升的白酒 。
因?yàn)樵诎拙频闹谱鬟^(guò)程中，需要將糯米放入蒸鍋中蒸熟后再將其加入發(fā)酵壇中進(jìn)行發(fā)酵，約需要1斤糯米才能制作出200毫升左右的白酒，而1L白酒合約1000毫升，因此5斤糯米可以制作出約100毫升的白酒 。
此外，白酒的酒精度數(shù)、口感等還需要根據(jù)生產(chǎn)者的工藝、技術(shù)等因素進(jìn)行調(diào)整，因此糯米的數(shù)量并非是影響白酒品質(zhì)的唯一因素 。
解答：
一斤糯米能做1.5-2斤白酒，所以5斤可以做7.5-10斤白酒
一斤米可出多少黃酒？
一斤糯米可以出2至3斤黃酒 。黃酒做法如下：
原料：適量糯米、酒曲、冷開(kāi)水 。
1、將糯米500克淘洗干凈，放入冷水中浸泡4個(gè)小時(shí)；
2、放入鍋中蒸熟，將蒸熟的糯米取出晾至30攝氏度，放進(jìn)經(jīng)過(guò)消毒的陶瓷器皿中；
3、將酒曲研成細(xì)末撒在上面，加適量冷開(kāi)水；
4、將酒曲與糯米攪拌均勻，用手或勺子將其壓平壓緊，中間開(kāi)一個(gè)小孔，將蓋蓋嚴(yán)，發(fā)酵溫度為25攝氏度；
5、兩天以后，見(jiàn)中間孔中出水，嗅之有醇香味，糯米可在容器中轉(zhuǎn)動(dòng)，即可食用 。
釀制糯米酒一斤米放多少酒曲
每個(gè)曲的使用量有區(qū)別，比如我的葉網(wǎng)酒曲使用量是4% 。正常來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的酒曲比例高些，純種酶和酵母比例小 。1斤米可釀多少斤米酒
1斤大米一般可以出米酒5-7兩，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的口味和做法不同，有些也可以產(chǎn)出兩斤左右米酒，米酒中的糟可以吃，營(yíng)養(yǎng)高 。
米酒，又叫酒釀，甜酒 。舊時(shí)叫“醴” 。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒 。主要原料是江米，所以也叫江米酒 。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒” 。
擴(kuò)展資料：
米酒的功效
對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；
對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；
米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效 。
參考資料:百度百科-米酒
泡酒米一斤米多少酒
泡酒米1斤米一般可以出米酒5-7兩 。米酒可以生吃 。但對(duì)腸胃有些刺激 。最好羼水煮來(lái)吃，味道就柔和多了，既不會(huì)甜得發(fā)膩，酒味也不太濃 。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳;有時(shí)也將湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用 。特別提示糯米酒酒精含量低，但"后勁"足，不可貪杯 。如果發(fā)酵過(guò)度，糯米就空了，全是水，酒味過(guò)于濃烈 。
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