西紅柿魚(yú)豆腐湯怎么做
主料：鯽魚(yú)1條；
輔料：番茄適量、豆腐適量、姜少許、蔥少許、鹽適量、雞精適量
番茄鯽魚(yú)豆腐湯
1
準(zhǔn)備好姜，鯽魚(yú)，番茄，豆腐，蔥
2
將豆腐煎成金黃色裝起來(lái)備用，也可以省略這步驟 。
3
鯽魚(yú)兩面煎成金黃色
4
倒水進(jìn)去然后放番茄，豆腐，蔥，姜
5
做了一半才沒(méi)有煤氣，換了電磁爐，滾了之后就可以放鹽，雞精，適量根據(jù)個(gè)人口味
6
最后放蔥花，大功告成！
小貼士
鯽魚(yú)要煎成金黃色
湯怎么做好吃，西紅柿豆腐湯的家常做法
西紅柿豆腐湯的做法
1.
西紅柿洗凈去皮切塊 。
2.
蔥切蔥花 。
3.
豆腐切塊，雞蛋打散 。
4.
鍋里油熱加入蔥花炒香 。
5.
加入西紅柿翻炒 。
6.
將西紅柿鏟碎壓出水 。
7.
加入適量水，豆腐燉煮 。
8.
香菜摘洗干凈切碎 。
9.
開(kāi)鍋后煮一分鐘左右加入雞蛋液煮熟關(guān)火，撒上香菜 。
10.
加入鹽調(diào)勻 。
烹飪技巧
簡(jiǎn)單易做的家常菜 。
西紅柿豆腐湯是怎么做的？
解答：
西紅柿豆腐湯是一道家常菜，制作方法簡(jiǎn)單，口感清淡，非常適合夏天食用 。下面是制作步驟：
所需材料：
西紅柿2個(gè)、豆腐1塊、雞蛋1個(gè)、鹽適量、生抽適量、香菜適量、清水適量
制作步驟：
1. 豆腐切成小塊，西紅柿切成小塊備用；
2. 鍋中加入適量清水，放入豆腐塊，用中火煮5分鐘；
3. 打入雞蛋，用筷子攪拌均勻，煮2分鐘；
4. 加入西紅柿塊，煮5分鐘；
5. 加入鹽和生抽調(diào)味，煮1分鐘；
6. 撒上香菜即可 。
注意事項(xiàng)：
1.豆腐最好不要切得太小，否則容易爛掉；
2.西紅柿可以先用熱水燙一下，去皮后再切塊，這樣會(huì)更好吃；
3.調(diào)味時(shí)要注意鹽的用量，不要過(guò)咸 。
西紅柿燉豆腐湯怎么做
1.豆腐切塊，開(kāi)水緊一下；
2.胡蘿卜、蔥、姜切絲；
3.鍋內(nèi)入油將胡蘿卜、蔥、姜絲翻炒，加入醬油、香蒜汁；
4.豆腐略炒一下，加入排骨湯；
5.再添上適量清水；
6.加入姜片、鹽、開(kāi)鍋后再燉半小時(shí)；
7.將出鍋時(shí)加入小白菜，牛肉粉調(diào)味后出鍋；
西紅柿豆腐湯的做法？
解答：
1/8 準(zhǔn)備食材 。
2/8 西紅柿洗凈切片，北豆腐切片，香菜、香蔥切末備用 。
3/8 坐砂鍋加油熱后下蔥爆香 。
4/8 加入西紅柿炒至出汁，加白胡椒粉 。
5/8 加300ml左右涼水，大火燒開(kāi) 。
6/8 下入豆腐，加鹽，開(kāi)鍋后，轉(zhuǎn)小火燉至15分鐘后關(guān)火 。
7/8 裝碗灑香菜、香蔥末，滴上香油 。
豆腐煮西紅柿怎么做
西紅柿豆腐的做法
用料：豆腐2塊、西紅柿1個(gè) 。
輔料：亨氏番茄醬1大勺、小蔥1棵、醬油1小勺、雞精1/2茶匙、食鹽5克、細(xì)砂糖1小勺、香油數(shù)滴、水適量、植物油適量、
步 驟 :
準(zhǔn)備所需材料
將豆腐切成小塊，西紅柿切成與豆腐大小相同的塊
鍋內(nèi)放清水燒沸，加入1小勺鹽，再加入豆腐，待煮沸時(shí)撈起
鍋內(nèi)放油燒熱，小火爆香蔥花
然后倒入2/3的西紅柿塊
將西紅柿塊炒軟
倒入豆腐塊，小心翻炒
然后加入溫水，溫水沒(méi)過(guò)豆腐即可，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮
燉至湯汁收濃，再放入剩余的番茄塊和番茄醬
再加入鹽
加入醬油、白糖、雞精小心炒勻
最后滴上香油，撒上蔥花即可出鍋
開(kāi)吃
烹 飪 技 巧 :
【西紅柿燉豆腐湯怎么做】
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