【干燒啤酒鴨的做法，干燒啤酒鴨怎么做好吃，干燒?】材料花椒一勺 干辣椒20個 新鴨一只 土豆兩至三個 姜三大片做法1.鴨切塊洗凈用開水汆一下?lián)瞥?，放入鹽料酒醬油腌漬15分鐘2.土豆切3×3的塊3.油燒至五成熱，放入花椒干辣椒和姜片爆香4.控干鴨肉中多余的水分，將鴨塊倒入，如果鴨塊不夠紅可以再加點(diǎn)醬油，鴨肉熟后放入土豆穩(wěn)火悶爛（加入幾滴醋會爛的更快）
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