食材
方便面1包，雞蛋2個(gè)，大蒜，蔥花，鹽，油，白糖，醬油，蠔油，辣椒粉
制作步驟
步驟一：起鍋燒水，等水燒開后，加入蔬菜包和方便面餅，煮至方便面散開后撈出，方便面撈出后放涼水中浸泡30秒 。注意方便面不能煮太久，不然等一下炒面的時(shí)候方便面容易炒爛 。
步驟二：調(diào)好醬汁，碗里加入1克白糖、1克醬油、1克蠔油、1克辣椒粉和3毫升水，攪拌均勻 。
步驟三：拿出平底鍋，倒入適量油，油燒熱之后放入蔥花，開中火炒出香味 。然后蔥花撥至一旁，打入2個(gè)雞蛋，攪散，與蔥花均勻翻炒 。
步驟四：之后放入方便面，并倒入醬汁，轉(zhuǎn)大火均勻翻炒30秒，讓方便面均勻沾上醬汁即可 。
【方便面炒面做法?】步驟五：最后出鍋盛盤，這道美味的炒方便面就做好了 。
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