【蛋包飯怎么做?具體步驟?】主料 1人份 米飯200克、雞蛋2個、蘆筍幾根、青豆24克、玉米粒14克、美式火腿2片 輔料 芥花油 少許、食鹽1小勺、淀粉1.5小勺、番茄沙司2湯匙 蛋包飯步驟1 準備好所有材料 步驟2 將大米洗凈 步驟3 放入電飯煲啟動煮飯鍵 步驟4 時間到打開飯煲，煮好米飯好香，放涼備用 步驟5 將2個雞蛋打散后再放入淀粉攪拌均勻 步驟6 用篩網過濾至另一個碗中備用 步驟7 美式火腿片切小片備用 步驟8 鍋熱倒油，先將青豆炒熟再放入玉米粒和火腿片炒好盛起 步驟9 重新倒油后放入米飯 步驟10 炒散后重新倒入炒好的火腿片和1小勺食鹽 步驟11 炒勻后中入番茄沙司 步驟12 炒勻備用 步驟13 另起平底不粘鍋，鍋熱刷層簿油 步驟14 倒入雞蛋液，開中小火慢煎 步驟15 待蛋液快凝固時將炒好的米飯放入蛋皮的一側 步驟16 將蛋皮的另一側折疊合邊 蛋包飯成品圖
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