1、準(zhǔn)備食材，大米、牛奶、干酵母、細(xì)砂糖、可以適當(dāng)?shù)姆揭恍┢渌氖澄?，比如蔓越莓?。
2、先把大米放入破壁機(jī)中，打磨成粉，然后把磨好的米粉倒入碗中備用 。
3、把牛奶放入碗中用微波爐加熱，涼一下到溫?zé)岬臅r(shí)候加入細(xì)砂糖和干酵母，然后開(kāi)始攪拌，均勻即可 。然后把大米粉倒入攪拌成米糊，用保鮮膜蓋上醒發(fā)一個(gè)小時(shí) 。
4、把醒發(fā)好的米糊放入準(zhǔn)備好硅膠蛋糕模中，不要放的太滿，七分滿就可以了，在表面在撒上一些蔓越莓干，或者葡萄干芝麻之類的食物，看起來(lái)更加有食欲 。
【寶寶米糕怎么做?】5、裝好后再次發(fā)酵20分鐘，這個(gè)時(shí)候放入蒸鍋中，蒸大概20分鐘左右，這個(gè)時(shí)候就可以食用了 。
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