【雞排能不能和土豆一起吃?】 。確實很少有土豆搭配雞蛋的菜…… 但如果是正常的烹飪 ， 土豆和雞蛋在一塊是可以的 。有人說說土豆和雞蛋不能同吃 ， 主要是因為雞蛋中有少量的蛋白質(zhì) ， 土豆中含有胰蛋白酶抑制物 ， 它能抑制人體蛋白酶的活性 ， 影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收 ， 從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率 ?？傊?nbsp;， 可以放心的將土豆和雞蛋一塊食用 ， 不會對人體產(chǎn)生副作用的 ， 即便有點副作用也是因為淀粉和蛋白質(zhì)互相影響吸收 ， 但是影響也不是很大 ， 還是可以放心的食用 。
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