照燒雞腿飯怎么做？需要什么材料？說到照燒雞腿飯，濃濃照燒醬汁拌著好吃的米飯，雞肉嫩滑入味可口，就連湯汁拌飯好吃到爆舔盤子節(jié)湊，學(xué)會之后，老公想吃照燒雞腿飯再也不用去餐廳吃了，哈哈，大家可以試試，不好吃來我家，我給你做哈哈
照燒雞腿飯
食材：雞腿2個，青菜，胡蘿卜1小塊，大蒜蓉、鹽適量、白芝麻適量
照燒汁：生抽2大湯匙、蠔油2大湯匙、料酒1大湯匙、蜂蜜1大湯匙、熱水半碗調(diào)勻配好照燒醬汁
【照燒雞腿飯怎么做?需要什么材料?】步驟1、準(zhǔn)備食材，琵琶腿兩個，用大雞腿也行 。準(zhǔn)備一些青菜、胡蘿卜、也可以用西蘭花，金針菇，根據(jù)個人喜歡 。
2、用剪刀將雞腿從一端剪開、慢慢褪到另一端，把連接的地方小心的用剪刀剪斷 。脫骨后把雞肉上的筋絡(luò)切除或割斷，接著蒜剁碎放入雞腿抓均勻加入適量鹽腌制30分鐘，沒時間的話腌制10分鐘也可以
3、照燒汁：生抽2大湯匙、蠔油2大湯匙、料酒1大湯匙、蜂蜜1大湯匙、熱水半碗調(diào)勻配好照燒醬汁
4、煮鍋燒水，水開，倒入青菜、胡蘿卜，加入一勺鹽，焯水1分鐘撈出備用 。
5、不粘鍋無需放油，將腌好的雞腿肉雞皮朝下，煎5分鐘，放雞腿正反面煎至金黃，
6、將調(diào)好的照燒汁倒進(jìn)去 ， 中途將雞腿肉翻個面，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，雞腿肉熟透入味即可 。最后記得湯汁不要全部收完，留一點拌米飯哦！
盛一碗米飯，碼上青菜、胡蘿卜、雞腿肉，淋上鍋中的照燒汁撒上白芝麻，拌一拌開吃吧！照燒雞腿飯的家常做法，不用一滴油，不用買照燒汁，成本不足10元！趕緊試一試，味道絕不輸于飯店賣的 。
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