1
材料洗干凈備用
2
鍋里加入清水，再下牛肉、姜片、大蔥花雕酒焯水
3
焯水后的牛肉用水沖洗干凈
4
鍋里下少許油煸炒牛肉，把牛肉的水份煸炒干
5
再加入八角、大蔥、桂皮、姜片、蒜片、香葉炒出香味
6
再加入洋蔥翻炒均勻
7
【自貢老媽燒牛肉的做法?】加入花雕酒翻炒
8
再加入生抽
9
下冰糖翻炒均勻
10
再加入適量的水，十三香和少許老抽
11
大火煮開
12
轉(zhuǎn)小火1.5個(gè)小時(shí)
13
湯汁差不多收干即可
推薦閱讀
- 牛肉炒紅燒牛肉的家常做法?
- 郝大廚紅燒牛肉的做法?
- 切片紅燒牛肉的做法?
- 紅燒牛肉步驟?
- 紅燒牛肉最正宗做法第一名廚?
- 蔡光江紅燒牛肉最正宗做法?
- 紅燒牛肉的最好的做法?
- 燒牛肉條的做法最正法?
- 紅燒肉正宗做法紅燒牛肉?
- 第一美食阿飛紅燒牛肉做法?