用料
披薩餅皮 8寸一個(gè)
意大利披薩醬 三大勺
青椒、紅椒 少許
香腸、培根 少許
馬蘇里拉芝士 120G
芝士粉 少許（最后撒上）
培根火腿披薩的做法
取一張現(xiàn)成的餅皮（餅皮如果是凍在冰箱里的要先放置到常溫），在餅底刷3大勺意大利披薩醬，均勻撒上50G芝士 。
鋪火腿，再撒20G芝士；鋪培根，再撒20G芝士；撒青紅椒 。這個(gè)是都鋪好后的圖 。
烤箱先預(yù)熱 。200度，5分鐘左右 。然后將披薩放進(jìn)去烤10分鐘 。中層，上下火 。很關(guān)鍵，只要10分鐘 。
10分鐘后將披薩取出，在表面再撒上30G馬蘇里拉芝士，再烤5分鐘 。
披薩出爐！在表面撒些芝士粉會(huì)更香哦～拉絲有木有！
【怎么做好吃的披薩?】特別說明，因?yàn)轱炂ず穸群透骷铱鞠錅囟榷疾灰粯?，如果覺得沒烤熟，可以稍微降低溫度并延長時(shí)間再回爐一下 。
小貼士
1 青紅椒一定要先用炒鍋炒出水分或者直接用烤箱烤幾分鐘，不然烤出來的披薩會(huì)出水 。我一般都是直接在炒鍋里炒，炒的時(shí)候不需要放油； 2 鋪的時(shí)候注意一個(gè)原則，先鋪肉再鋪菜 。千萬不要因?yàn)槭亲约杭依锍跃涂穹帕希瑫?huì)跟餅底分離的 。另外刷太多醬也會(huì)造成餅底分離哦，一定要把握好； 3 烤10分鐘后的披薩再撒最后一層芝士，拉絲會(huì)更漂亮，口味也更濃郁 。不是很喜歡芝士的人可以少放 。一定要是馬蘇里拉奶酪，其他的不能拉絲的 。切記； 4 最后撒上的芝士粉是提味用的，沒有也可以不撒 。但是撒了更好吃的 。有披薩草的也可以撒一些～5 另外一點(diǎn)，餅皮底部和邊緣事先刷一層油，炒菜的色拉油就可以 。烤出來會(huì)是金黃色的，非常脆哦～6 方子里的配料都是可以隨意發(fā)揮的，各種西紅柿蘑菇玉米粒菠蘿蝦仁雞胸，想放啥都隨便 。但一定注意前兩條：蔬菜要去水分，以及放置順序不要倒 。hin重要 。。。7 做熟了以后可以隨意改方子 。比如我經(jīng)常拿面包片做餅底，一盤正好放四片 。然后直接擠番茄醬做為披薩醬，味道也很不錯(cuò)~
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