油蛤做法共5個步驟，需要準(zhǔn)備蛤蜊、姜，以下是油蛤做法的具體操作步驟：操作/步驟1蛤蜊鹽水浸泡
將蛤蜊用淡鹽水浸泡1至2個小時 。2放入姜片
倒水洗凈，放少許姜片 。3蛤蜊蒸至殼開【油蛤做法】
電飯鍋燒開水 ， 將蛤蜊放入蒸至殼開即可 。4淋蒸魚豉油
將多余的湯汁倒掉，淋蒸魚豉油 。5撒香蔥、澆熱油
撒上適量香蔥，澆上熱油即可 。
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