用料
三林肉皮 150克
黑木耳 1小把
鵪鶉蛋 6～10個(gè)
蛋餃 6個(gè)
雞湯/高湯/水 1大碗
鹽 2～3克
三鮮肉皮的家常做法的做法步驟
步驟 1
準(zhǔn)備好所需食材 。三林肉皮和黑木耳，可先用熱水泡發(fā)，然后洗凈備用（肉皮用熱水沖洗擠壓數(shù)次） 。
步驟 2
起鍋，倒入雞湯或高湯或水，加入泡發(fā)好的肉皮、黑木耳，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜10分鐘左右 。
步驟 3
加入蛋餃再次煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮3分鐘 。最后再加入鵪鶉蛋，加入鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋再次煮開(kāi)即可 。
步驟 4
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【豬皮怎么做才好吃家常做法?】裝盤，撒點(diǎn)蔥花即可上桌享用了！肉皮吸足了雞湯或高湯，那滋味真的是太美妙了！
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