【西紅柿豬肉面怎么煮?】1.豬五花肉2兩,西紅柿中等大小1個,老抽醬油,鹽,雞精,花椒粉,蔥姜蒜適量,水淀粉適量,色拉油適量.
2.面條:可以制作手搟面,也可選擇新鮮的機(jī)器壓面,或者意大利面.制作方法:1,西紅柿去皮切丁備用,肉切丁備用.2.面條煮到9分熟,用涼水過冷卻,撈出備用.
3.先將油加到五成熱,肉和蔥姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西紅柿丁翻炒,炒至翻開,加入老抽醬油,鹽,加入水淀粉炒勻,見至糊狀,下準(zhǔn)備好的面條翻炒幾下,然后加入雞精,出鍋.
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