1、配方：3個蕃茄、2個雞蛋、100g寬面條、1棵蔥、1朵香菇、少許生菜、少許黃豆芽、少許橄欖油、少許糖 。
2、把蕃茄切成塊放入果汁機打成蕃茄汁備用 ， 如果沒有果汁機 ， 盡量切小塊 。
3、小蔥切成蔥花 ， 香菇切片 ， 黃豆芽挑揀一下 ， 生菜洗干凈手撕一下 ， 以上備用 。
4、雞蛋打散成蛋液 ， 放點食鹽攪拌均勻備用 。
5、炒鍋里放少許油燒熱 ， 把蛋液放入翻炒均勻盛出 ， 趁熱鍋把打好的蕃茄汁倒入翻炒(沒果汁機可以把蕃茄切小塊) ， 放入少許白糖和鹽繼續(xù)翻炒 ， 蕃茄汁顏色變深之后放入剛剛炒好的雞蛋 ， 加入蔥花擰小火慢慢熬制 。
6、取另一鍋放水燒開 ， 放入面條 ， 香菇 ， 黃豆芽煮熟盛入碗里 ， 趁熱鍋把生菜放入焯一下?lián)瞥?nbsp;， 然后把熬制好的蕃茄汁澆在面上 ， 攪拌均勻 。
7、關(guān)火出鍋 ， 香噴噴營養(yǎng)美味的茄汁面做好了 。
【如何做正宗阿利茄汁面?】8、不用加很多的調(diào)味品 ， 要的就是西紅柿的原汁原味 ， 面浸足了西紅柿的汁液 ， 吃起來酸甜可口 。
推薦閱讀
- Davinci如何設(shè)置項目時間線？三步輕松解決問題
- 茄汁面條的做法好吃簡單?
- 正宗阿利茄汁面的做法'?
- 干海參的做法大全
- 羊肉卷怎么做好吃又簡單
- 怎么做雞胸肉好吃又簡單
- 番茄碎碎面的做法?
- 朋友圈如何設(shè)置僅對一人可見
- 土地使用稅如何計算 計算方法如下
- 牛肉面片湯面最好吃的做法?