燉驢肉忌諱放茴香、醋等調(diào)料，如果燉驢肉放了茴香，會改變驢肉本來的肉香，主要是因為茴香的味道太大，除此之外，醋會使驢肉發(fā)柴，加點料酒可以 。
【燉驢肉最忌放什么?】中國人對美食的熱愛，絕對可以排全世界第一 。天上飛的、地上走的、水里游的可謂萬物皆可吃，夸張一點說如果不控制，很多動物都能吃成珍稀保護(hù)品類 。
民間俗語“天上龍肉，地下驢肉”，實則此“龍肉”絕對不是傳說中的龍，而是用“龍肉”去作比驢肉，說明驢肉絕對是一種美味佳肴 。
推薦閱讀
- 雞肉怎么燉好吃又營養(yǎng)？
- 清燉雞怎么燉好吃？詳細(xì)步驟和注意事項
- 燉盅煮飯一般放多少水?
- 家常清燉排骨湯怎么做?
- 土豆燉排骨的家常做法?
- 水蘿卜燉排骨的做法?
- 燉排骨湯最正確方法?
- 白蘿卜燉排骨的做法，白蘿卜燉排骨怎么做好吃?
- 清湯燉排骨怎么做?
- 燉排骨怎么做好吃，絲瓜燉排骨的家常做法?