一、蔬菜缺氮肥：最初葉片表現(xiàn)為淡綠色或黃色，不久莖稈也重復(fù)同樣的變化 。葉色變化通長是從老葉開始，而后逐步擴展到整個葉蔟 。
【蔬菜只長莖缺什么肥料?】二、蔬菜缺磷肥：最初表現(xiàn)為生長緩慢，隨后葉片呈褪綠病斑，莖桿變細(xì)，富含木質(zhì)，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結(jié)實和果實的成熟 。
三、蔬菜缺鉀肥：最初表現(xiàn)為植株基部具有灰綠色葉片，隨后葉片呈青銅色或黃褐色，葉緣變?yōu)楹稚?，沿葉脈呈現(xiàn)斑點，組織腐爛或死亡，莖細(xì)長，變硬、富含木質(zhì) 。
四、蔬菜缺鈣肥：表現(xiàn)為生長緩慢，形成粗大的富含木質(zhì)的莖，植株頂端及細(xì)嫩部位表現(xiàn)明顯 。番茄缺鈣，則容易得臍腐病，其具體表現(xiàn)為果實頂部（臍部）開始出現(xiàn)圓形褐腐，嚴(yán)重時整個果實腐爛，有時伴隨出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?。黃瓜缺鈣，表現(xiàn)為上部葉片皺縮，不舒展，植株龍頭、生長緩慢，干枯，容易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區(qū)別為黑星病病斑易破碎 。
五、蔬菜缺微肥：若出現(xiàn)葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長緩慢，預(yù)示缺鋅 。若頂端生長點死亡，根系發(fā)育不良，開花蔬菜只開花不結(jié)實或開花不正常，預(yù)示著缺硼 。若新生的葉片已開始失綠，漸漸褪變成白色，預(yù)示著缺鐵 。
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