科普一下驢為什么犟
驢天生蹄小堅實，體質健壯，基因決定其抵抗能力強 。
1、形態特點：
驢的形象似馬，多為灰褐色，不威武雄壯，它的頭大耳長，胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高和身長大體相等，呈正方型 。頸項皮薄，蹄小堅實，體質健壯，抵抗能力很強 。驢很結實，耐粗放，不易生病，并有性情溫馴，刻苦耐勞、聽從使役等優點 。
2、驢的價值：
【科普一下驢為什么犟】驢可耕作和乘騎使用 。每天耕作6-7小時，可耕地2、5-3畝 。在農村還可乘騎趕集，適于山區馱運及家庭役用 。驢肉又是宴席上的珍肴，其肉質細味美，素有天上龍肉，地上驢肉之說 。經測定，每百克驢肉中含蛋白質18.6克，脂肪0.7克，鈣10毫克，磷144毫克，鐵13.6毫克，熱量80大卡 。其中蛋白質含量比牛肉、豬肉都高，是典型的高蛋白、低脂肪食物 。
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