青芒果硬的是能直接吃的 。只不過硬的青芒果的口感比較酸苦，沒有軟的那么好，建議還是等青芒果放軟一點(diǎn)后再食用 ?？梢詫⑶嗝⒐c一些成熟水果放在一起，成熟水果釋放的乙烯可以促使青芒成熟變軟 。
青芒果是什么芒果
青芒果也叫做青皮芒果，是芒果的一個(gè)品種，成熟之后果皮呈現(xiàn)出青黃色或暗綠色 。
【青芒果硬的能直接吃嗎】青芒的果肉為淡黃色或淡綠色，肉質(zhì)比較細(xì)膩多汁，越生的青芒口感越脆，不過味道比較苦澀 。
青芒可以做成許多中美食，在東亞地區(qū)，很多人都會(huì)將未成熟的青芒拌著辣椒面一起吃 。
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