用料：韭菜 1把，扇貝肉 300克，油 適量，鹽 適量，白胡椒粉 2克，醬油 少許 。
做法步驟
1、韭菜和扇貝肉準(zhǔn)備好；
2、韭菜清洗干凈，甩掉葉間的水，切寸段；
3、扇貝肉是現(xiàn)成的冷凍貝肉，解凍后將上面的一些內(nèi)臟殘留特去掉，重新用清水淘洗兩遍；
4、熱鍋熱油，將貝肉入鍋翻炒；
5、待貝肉收縮略變小，將其扒拉到一邊，韭菜入鍋；
6、撒適量鹽和白胡椒粉 。
7、再倒少許醬油；
8、翻拌均勻出鍋 。
【怎么做扇貝好吃又簡(jiǎn)單?】9、韭菜炒貝肉，營(yíng)養(yǎng)豐富，鮮香味美
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