4度冷藏肉可以放3天左右 。肉放在4度左右的冷藏室中，能夠在一定程度上抑制細(xì)菌的滋生，但是一旦存放時(shí)間過長，依然會(huì)滋生細(xì)菌和有害物質(zhì) 。一般來說，肉在4度的冷藏中約可以保存3天 。
保存肉的注意事項(xiàng)
如果計(jì)劃將買來的肉在幾天內(nèi)食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內(nèi)溫度較低的部位 。若準(zhǔn)備長期貯藏，則應(yīng)放入冰箱的冷凍室內(nèi) 。
為了保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期，應(yīng)采取速凍 。注意：肉類食物在冷凍室里儲(chǔ)存時(shí)間不宜超過3個(gè)月 。
【4度冷藏肉可以放幾天】 一般家畜肉在1℃-零下1℃可保存3-7天，零下10℃-零下18℃可保存時(shí)間較長，通常為1-2個(gè)月 。建議冷藏室溫度不低于4℃，冷凍室不低于零下17.5℃ 。
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