食材用料
扇貝肉100g，冬瓜，350g，蔥1顆，姜3片，大蒜5顆，料酒2勺，生抽2勺，油適量，鹽適量
方法
1/8
所需材料洗凈切好備用
2/8
熱鍋冷油放入蔥姜蒜炒香
3/8
放入扇貝肉翻炒均勻
4/8
放入料酒炒勻
5/8
放入冬瓜翻炒片刻
6/8
倒入半碗水蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右
7/8
放入適量鹽翻炒均勻
8/8
【鮮貝炒冬瓜怎么做?】放入2勺生抽翻炒均勻即可出鍋 。
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