將糯米泡2小時(shí)以上，紅棗去核備用 。粽子葉清洗干凈，開水煮30分鐘 。之后將粽葉的1/3折到里邊，向外自然彎曲，形成一個(gè)“漏斗”的形狀 ， 然后放入一半糯米，再放入一顆大棗，再放上一層糯米 。包緊粽葉，系緊繩子 。將粽子上鍋蒸熟即可 。
紅棗粽子的做法
紅棗粽子是一道傳統(tǒng)的美味吃食，是由糯米、小棗、粽葉等食材制成的食品 ， 營養(yǎng)健康，具有養(yǎng)益氣，補(bǔ)脾健胃，生津止渴，治虛損，輕身延年等功效 。還可防癌抗癌，健全人體毛細(xì)血管 ， 對治療高血壓和心血管疾病大有好處，還有養(yǎng)容之功效 。
【紅棗粽子的做法 紅棗粽子怎么做】那關(guān)于紅棗粽子的做法已經(jīng)在上面給大家詳細(xì)介紹了，大家可以參考下 。還要提醒大家糯米可以提前一天晚上泡好，最好泡5個(gè)小時(shí)以上 ， 這樣做出來的糯米會(huì)更糯，也更容易煮，煮粽子的時(shí)候 ， 中間要加兩次水進(jìn)去，水分蒸發(fā)之后，露出粽子的時(shí)候就加水 ， 煮好之后不要馬上起鍋，蓋上鍋蓋燜10個(gè)小時(shí)以上，糯米吃起來會(huì)更黏 。
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