絲瓜是一種葫蘆科植物，又名菜瓜，被很多地區(qū)廣泛種植 。絲瓜內(nèi)含有多種有效物質(zhì)，使用可幫助人體利尿、活血、通經(jīng)、解毒、清涼等 。最重要的是還有美容等功效，因而是許多女性喜愛的食物 。絲瓜做法豐富，其中最為出眾的就是絲瓜湯，今天我們就一起和小編學(xué)習(xí)一下絲瓜湯的做法 。
【絲瓜湯的家常做法 絲瓜湯如何做好吃】
絲瓜湯的做法1.首先將所需要的材料準(zhǔn)備齊全，有絲瓜、火腿腸、蔥、肉等也可依據(jù)自己口味加入一些其他物質(zhì)，但是絲瓜湯味道清涼不要加一切口味比較重的醬料，以免搶味 。
2.將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀快，也可根據(jù)自己喜好切成絲狀，沖洗干凈將其水分瀝干備用 。
3.將火腿腸切片，蔥切成蔥花，大蒜切成碎，肉切成碎末，準(zhǔn)備好備用 。
4.鍋內(nèi)倒油，燒熱鍋后加入蒜爆香再加入肉末爆炒，翻炒幾分鐘再加入火腿腸翻炒，過后加入絲瓜，翻炒2分鐘即可加入清水有條件可以加入雞湯 。
5湯燒開后，加入蔥花、鹽，稍稍攪拌即可出鍋 。鮮美可口的絲瓜湯就做好了 。
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