娃娃菜洗凈切條 ， 大蒜切末，小蔥切蔥花，水燒開，放娃娃菜燙至斷生 ， 撈出，油溫燒至7成熱，放蒜末炒香，倒入碗中 ， 加生抽、芝麻油、蠔油、雞精鋪在娃娃菜上，碗中放剁椒、生抽、芝麻油、蠔油、雞精鋪在娃娃菜上，撒上蔥花，油燒至7成熱，淋在蒜蓉和剁椒、蔥花上即可 。
三色娃娃菜怎么做
食材：
娃娃菜300克、大蒜6瓣、剁椒1勺、小蔥2根
三色娃娃菜的做法：
1.娃娃菜洗干凈，對半切開后切長條，大蒜6瓣切末，小蔥2根切成蔥花 。
2.鍋中加清水燒開，放入娃娃菜燙至斷生 ， 撈出，裝盤 。
3.鍋放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒出香味，倒入碗中，加生抽半勺、芝麻油半勺、蠔油半勺、雞精半勺拌勻 ， 鋪在娃娃菜上 。
4.碗中放入剁椒1勺、生抽半勺、芝麻油半勺、蠔油半勺、雞精半勺拌勻，鋪在娃娃菜上，撒上蔥花 。
5.鍋中放入適量油 ， 燒至7成熱，淋在蒜蓉和剁椒、蔥花上即可 。
小貼士：
【三色娃娃菜的做法 三色娃娃菜怎么做】娃娃菜焯燙的時間不要太長，否則會太軟 ， 失去口感 。
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