干貝提前放入清水中，浸泡30分鐘左右 ， 白蘿卜去皮切條，姜切末，小蔥切蔥花，香菜切末 ， 鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放姜末、干貝、蘿卜條小火煸炒，倒適量清水燒開 ， 轉小火，蓋上蓋子煲煮20分鐘，放入鹽、雞精調味，撒上蔥花、香菜末即可 。
蘿卜干貝湯的家常做法
食材：
白蘿卜400克、干貝80克、姜1塊、小蔥2根、香菜1根
蘿卜干貝湯的做法：
1.干貝提前放入清水中，浸泡30分鐘左右 。
2.白蘿卜去皮切條 ， 姜1塊切末，小蔥2根切蔥花，香菜1根切末 。
3.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱 ， 放入姜末、干貝、蘿卜條小火煸炒 。
4.倒入適量清水,大火燒開，轉小火，蓋上蓋子煲煮20分鐘 。
5.放入鹽1勺、雞精1勺調味，撒上蔥花、香菜末即可 。
小貼士：
干貝在做之前 ， 一定要提前泡發(fā)，清洗干凈 。
【蘿卜干貝湯的做法 蘿卜干貝湯的家常做法】干貝本身帶著咸味，所以鹽千萬不要放多了 ， 加雞精可以起到提鮮的作用 。
推薦閱讀
- 蓮藕花生豬骨湯的做法 蓮藕花生豬骨湯怎么做
- 曬干的蘿卜干怎么保存不會壞
- 米湯炒南瓜的做法 怎么做米湯炒南瓜
- 羊湯怎么做好喝?
- 摻羊肉湯做法?
- 怎樣做肉丸湯
- 牛肉羅宋湯的做法 牛肉羅宋湯的家常做法
- 怎么做羊肉湯才好吃?
- 羊肉湯放什么料最好吃?
- 家庭版羊湯的制作方法?