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海鮮汆蛋花怎么做謝謝


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【海鮮汆蛋花怎么做謝謝】海鮮汆水蛋材料蛤蜊500克,雞蛋4個,韭菜、鹽、香油、胡椒粉各適量 。做法:1、將蛤蜊洗凈后煮熟,取出蛤蜊肉 , 原湯備用 。2、雞蛋打散,韭菜切末 。3、將原湯燒開 , 下入蛋液,成浮云狀、蛤蜊肉,加鹽、胡椒粉、香油調(diào)味,煮熟,撒入韭菜末 , 出鍋即可 。小訣竅:特點湯鮮味美,營養(yǎng)豐富 。小貼士蛤蜊是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的美味廉價海鮮食品 。其中蛋白質(zhì)的含量在同類海產(chǎn)品中名列前茅,堪稱海味佳品 。

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