食材：豬大骨頭400克，玉米100克，胡蘿卜100克，栗子100克，食鹽4克，蔥少許，姜7克，料酒15克，水1000毫升 。
做法：
1.將龍骨洗干凈，入砂鍋加入冷水，加入姜片和料酒 。
2.大火煮開，撇去浮抹 。
3.加入玉米段，改小火慢燉，一個(gè)小時(shí)之后，加入板栗同燉 。
4.繼續(xù)小火慢燉15分鐘后加入胡蘿卜同燉 。
5.再煮15分鐘，就可以關(guān)火，加入鹽調(diào)味，撒點(diǎn)蔥花裝飾，非常的鮮美可口 。
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