家庭版燒烤肉如何腌制
1、五花肉230克、洋蔥、紅椒、生抽、鹽、姜、辣椒粉、料酒、橄欖油、白糖、耗油、香菜、生菜 。
2、把五花肉洗凈，切小塊，放一旁備用 。
3、然后把其他配料切好，放一旁備用 。
4、將五花肉，洋蔥，料酒，紅椒，辣椒粉，生抽，耗油，鹽，辣椒粉，橄欖油用手抓勻，等待45分鐘就腌制完成 。
5、提前把準(zhǔn)備好的電餅鐺預(yù)熱2分鐘 。
6、預(yù)熱之后把五花肉放入電餅鐺 。
7、5分鐘后加入洋蔥，紅椒繼續(xù)烤 。
8、烤好之后把烤肉取出，這樣就烤好了 。
家庭燒烤肉怎么腌制
1、準(zhǔn)備材料：豬肉300克、生抽10克、料酒10克、黑胡椒粉5克、鹽5克、辣椒粉適量 。2、先將豬肉洗凈后切成片，或者切成條，注意不要太細，裝入容器中 。3、加入生抽、料酒、鹽、胡椒、辣椒粉，用手抓勻 。4、倒入少量的食用油，最好是有香味的玉米油，讓肉的表層裹上一層油 。5、靜置10分鐘左右就能用來直接拷了，調(diào)味料的香味就已經(jīng)滲透進肉質(zhì)中 。
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