主料:五花肉適量，扁豆適量（蕓豆）
輔料:生抽適量，老抽適量，鹽適量，蔥一顆，姜3-4片，蒜適量，花椒適量，八角適量，五香口味
燉蕓豆的做法步驟
1、備料
2、豬肉切片
3、蕓豆摘好
4、溫油下八角和花椒 。后放入蔥姜，
5、放入五花肉翻炒 。兩面無血色后，放入豆角翻炒 。
6、一直炒，炒到蕓豆四分熟左右，放入生抽、老抽繼續(xù)翻炒3分鐘 。加入蒜瓣
7、加水漠過蕓豆 。蓋鍋蓋，大火燒開后中火 。湯汁少了后，大火收汁 。出鍋！
推薦閱讀
- 醬牛肉燉牛肉的家常做法?
- 砂鍋五花肉燉小白菜凍豆腐做法?
- 砂鍋荔浦芋頭五花肉做法?
- 羊五花肉怎么燉最好喝?
- 砂鍋紅燒肉正宗做法王剛?
- 瘦肉燉阿膠湯怎么做?
- 客家砂鍋五花肉的做法?
- 砂鍋八爪魚燉五花肉做法?
- 砂鍋燉干白菜五花肉的做法?
- 鐵鍋燉豬肉做法?