用料：白米飯一大碗，牛肉碎末100g，雞蛋兩個(gè)，豌豆一小把，豆瓣醬兩勺，甜面醬一勺，胡椒粉，花椒一小把，紅蔥頭2個(gè)
做法：
1. 先準(zhǔn)備材料：紅蔥頭剁碎，牛肉加醬油，料酒腌半小時(shí)，雞蛋打成蛋漿，豌豆用熱水煮10分鐘盛起備用，
2. 先把肉碎炒至半熟，盛起備用
3. 用熱油把花椒爆香，再把花椒撈起和剁成碎末，花椒油留在鍋中
4. 用花椒油把紅蔥頭爆香，再加被米飯，豌豆和肉末炒均勻
5. 加上豆瓣醬和甜面醬，和少許鹽調(diào)味，再吧蛋漿淋上炒勻
6. 最后把花椒碎和胡椒粉炒勻即可上
推薦閱讀
- 產(chǎn)地：青海用新鮮沙棘果實(shí) 哪的沙棘原漿正宗牌子的品質(zhì)好
- 醬牛肉的做法最正宗的做法?
- 東北醬牛肉的做法最正宗的做法?
- 用水煮咸鴨蛋多長時(shí)間最好?
- 怎么煮生的咸鴨蛋?
- 煮咸鴨蛋怎么做?
- 水煮鴨蛋好吃嗎?
- 米酒煮鴨蛋的做法?
- 艾葉煮鴨蛋的正確做法?
- 怎么煮咸鴨蛋?