蠔油娃娃菜
主料：娃娃菜、蘑菇；
調(diào)料：調(diào)和油、食鹽、生粉、蠔油；
做法：
1、準(zhǔn)備蘑菇，娃娃菜，蠔油和生粉；
2、將娃娃菜洗凈切開(kāi)；
3、將蘑菇切片；
4、加兩勺生粉和一勺蠔油 ， 加水調(diào)勻；
5、將娃娃菜焯熟，撈出裝盤(pán)；
6、另起鍋，加油 ， 待油熱后，倒入蘑菇，煸炒至發(fā)軟；
7、然后倒入調(diào)好的汁 ， 加點(diǎn)鹽熬至發(fā)稠；
【蠔油娃娃菜的做法】8、最后將熬好的汁澆在娃娃菜上即可 。
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