蠔油小白菜：
食材：蒜、水、生粉、蠔油、小白菜、油均適量 。
【蠔油小白菜如何做】步驟：
小白菜摘好洗凈泡水備用 。鍋內(nèi)燒開水 。水開后將小白菜放入鍋里煮燙 。燙熟后把小白菜夾起來，并擺好放在盤子里 。鍋內(nèi)熱油炒香蒜蓉，過程中加點(diǎn)蠔油、生粉和水進(jìn)行勾芡 。成汁后關(guān)火，把蠔油汁淋在菜上面即可 。
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