【白酸雞爪做法】
準(zhǔn)備材料：雞爪，水，料酒 ， 姜，蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油；雞爪洗凈，對(duì)半斬開(kāi)；在鍋中滾熱水 ， 下料酒，姜塊和雞腳，煮10-15分鐘，雞腳煮熟即可；把煮好的雞爪放進(jìn)冰水中冷卻；把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞爪繼續(xù)攪拌 ， 蓋上保鮮膜腌制半天以上即可使用 。
準(zhǔn)備材料：雞爪，水，料酒 ， 姜，蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油；雞爪洗凈，對(duì)半斬開(kāi)；在鍋中滾熱水 ， 下料酒，姜塊和雞腳，煮10-15分鐘，雞腳煮熟即可；把煮好的雞爪放進(jìn)冰水中冷卻；把蒜，白糖，米醋，醬油，辣椒醬，鹽，香油拌均后放入雞爪繼續(xù)攪拌 ， 蓋上保鮮膜腌制半天以上即可使用 。
