營(yíng)養(yǎng)美味，酸甜可口孩子最?lèi)?ài)的的一道菜 。
準(zhǔn)備好食材，西紅柿，雞蛋和金針菇 。
金針菇切去根部清水洗凈，放入鍋中焯水 。焯水后撈出過(guò)涼瀝出水分 。
西紅柿洗凈切成滾刀塊，雞蛋打撒，蔥姜切片備用 。
炒鍋燒熱放油，蛋液倒入鍋中翻炒，炒至成塊盛出 。
炒鍋中再次放油蔥姜爆香 ， 倒入西紅柿塊翻炒 。
放入金針菇和西紅柿一起翻炒 。加入調(diào)味品少許白糖和適量的鹽炒勻 。
最后放入雞蛋塊翻炒 。
【西紅柿金針菇炒雞蛋的做法】關(guān)火后滴入少許香油盛出即可食用了 。
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