主料：胖大海
配料：食用油、糖、雞精、鹽、蔥花
【紅燒胖大海怎么做】做法：
先把胖大海泡開 ， 用刀切一下，把軟物取下來，然后放在一個碗里備用；往鍋里倒油，放上兩湯匙的糖 ， 等糖化開后，放胖大海放入鍋中，翻炒，放少許的水，煮會；然后開鍋后在放入適量的雞精 ， 精鹽等，出鍋；在上面撒點蔥花，就可以吃了 。
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