材料 西蘭花，大蝦，胡蘿卜，鹽，蠔油，干淀粉 做法
1、大蝦收拾干凈，加鹽，腌制半個小時 。
【【原創(chuàng)首發(fā)】番茄土豆絲的做法?】2、做菜之前，加一點(diǎn)干淀粉，拌開 。入油鍋煎熟，備用 。
3、西蘭花、胡蘿卜切好，準(zhǔn)備一個煮鍋，加點(diǎn)油和鹽，將兩個蔬菜焯1分鐘，備用 。
4、蔥花爆鍋，先炒西蘭花、胡蘿卜，然后加入蝦仁，加鹽、一滴蠔油，炒1分鐘，出鍋 。
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