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火鍋的蒜蓉香油小料怎么做

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗

火鍋的蒜蓉香油小料，具體做法如下：
食材：蒜、蔥花、香菜、鹽、花生、香油、花椒油。
步驟：
1、把蒜切成蒜泥，加少量鹽攪拌，能使蒜泥更柔和；
【火鍋的蒜蓉香油小料怎么做】2、蔥花、香菜、小米辣，榨菜切碎；
3、油燒熱，微火炸熟花生米，切碎；
4、把處理好的蒜泥、蔥花、香菜、小米辣、榨菜、花生放入蘸碟；
5、在蘸碟上倒上半碗香油，少量花椒油即可。