不知從何時(shí)起 ， 螺螄粉走出柳州 ， 成了風(fēng)靡全國的寵兒 。愛它的人對它有癮 ， 幾日不嗦就心理難受；恨它的人避之不及 ， 形容它的味道是像炸了廁所一樣的生化武器……而在疫情期間 ， 螺螄粉竟然也和口罩一起 ， 被網(wǎng)友評為最難買的東西 ， 就算下了單也遲遲不發(fā)貨 。這可饞壞了一眾對【臭粉】愛的深沉的朋友 。
又是粉足料足 ， 一看就能吃到撐的選手 。
口味評價(jià)：
米粉整體味道偏淡 ， 不入味 ， 但湯特別咸 ， 湯和粉的口感完全剝離 。辣油不辣 ， 但很嗆 。腐竹很酥 ， 花生久泡之后依然很脆 ， 酸筍很嫩 ， 酸味適中 。
整體評價(jià)：
7、壺城人家螺螄粉
不得不說 ， 壺城人家的紫蘇、草果、薄荷不是白加的 ， 煮湯料的過程中就能聞到明顯的藥材味 ， 但完全沒有臭味 。
口味評價(jià)：
整體味道太特別了 ， 藥材味很沖 ， 「功高蓋主」 。辣椒油不辣 ， 酸筍很酸 ， 咬開筍的瞬間 ， 臭味一下子沖出來 ， 酸豆角咸味比酸味重 ， 泡開的干木耳絲基本沒什么味道了 。不臭 ， 即便有酸辣椒料包加持也不夠酸 ， 吃起來不像螺螄粉 ?？傊?nbsp;， 因?yàn)檫@些特殊的香辛料 ， 吃起來比一般的螺螄粉多了一重口味門檻 。
整體評價(jià)：
8、好歡螺柳州螺螄粉（加臭加辣加腐竹版）
好歡螺加臭加辣加腐竹版真的絕了 ， 粉煮好了端上桌 ， 只見菜不見粉 ， 畢竟粉還是100g ， 但菜加了快一倍的量 。并且依然有好歡螺不變的大塊螺肉 。
口味評價(jià)：
還是煮湯的時(shí)候臭味和香味就飄出來了 。整體的酸、咸、辣完全提升了一個維度 ， 吃起來酸爽到底大汗淋漓 ， 辣味后勁十足 ， 但還是非常好吃、夠勁兒 。螺肉有香味、有嚼勁 ， 煮的時(shí)候一定要多煮一會兒 ， 保證螺肉舒展開 。強(qiáng)烈推薦給口味重 ， 以及心情不好需要痛快一下的朋友們 。
整體評價(jià)：
三、性價(jià)比
這種吃了就停不下來、無限回購的產(chǎn)品 ， 價(jià)格自然不可忽視 。到底哪款螺螄粉能做好到吃不貴 ， 就讓芒果醬來幫你算這筆賬 。
*所有價(jià)格均來自品牌淘寶旗艦店*
總結(jié)
不難看出 ， 各個品牌的螺螄粉價(jià)格其實(shí)都差不多 ， 除了便宜了一半多的柳之味柳州螺螄粉 ， 而它 ， 也是本輪比拼當(dāng)之無愧的勝者 。嗦完了8盆粉 ， 帶著一身抹不去的臭味 ， 芒果醬在這里為大家揭秘本次測評的終極勝者 。
好歡螺（普通版&加臭加辣版）
畢竟螺螄粉吃的就是那個味 ， 而好歡螺配料過硬 ， 調(diào)味過硬 ， 粉量不多 ， 見好就收 ， 保證你在家里不用費(fèi)心就能吃到和外面館子里一樣臭、酸、咸、辣、香的螺螄粉 ， 夫復(fù)何求 。
尋螺記
雖然沒有好歡螺出名 ， 但是本次測評的黑馬選手 。規(guī)規(guī)矩矩做好自己 ， 口味非常平衡 ， 粉好吃 ， 湯好喝 ， 還便宜一丟丟 ， 值得嘗試 。
柳之味
論性價(jià)比 ， 誰也拼不過柳之味 。不僅比其他品牌的螺螄粉便宜了一半多 ， 口味還非常過硬 ， 只要不放辣 ， 酸咸臭調(diào)和得剛剛好 ， 湯尤其突出 ， 鮮美好喝 ， 值回票價(jià) 。強(qiáng)推給吃不慣辣的朋友 。
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