日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

洋蔥芹菜炒雞腿的做法是什么?

云知道

這道菜在食材選擇上，洋蔥選用紫色不錯，口感好顏色搭配也好看 。雞腿的話現(xiàn)在超市也有賣現(xiàn)成的雞腿肉，我喜歡用沒剔骨的雞腿，感覺雞腿口感好 。搭配洋蔥可以去雜味，提升口感 。芹菜選擇我個人喜歡用山芹，比較細嫩鮮脆 。
我們一起看下具體做法：
所用食材：雞腿2個，洋蔥半個，山芹1小把，蔥花，生抽2勺，蠔油1勺，料酒2勺，胡椒粉2克，白糖2克，食鹽適量，干辣椒1個，食用油適量
具體操作步驟：
1.雞腿剔骨洗凈，放蠔油1勺，生抽1勺，白糖2克，胡椒粉2克，料酒2勺，混合拌勻腌制20分鐘（也可以放幾瓣洋蔥） 。
2.洋蔥切片，山芹切段，燒水放鹽把山芹焯水過涼水備用（放鹽可以讓顏色保持不變） 。
3.腌制好雞腿，鍋里把油燒熱，小火炸制7分熟 。（油量沒過雞腿就可以，油溫175度就可以 。）
【洋蔥芹菜炒雞腿的做法是什么?】4.另起鍋燒油，下蔥花炒香放蠔油，下雞腿炒制，把炸制雞腿炒軟（可以放一點點清水），然后下山芹翻炒，加生抽，食鹽 。最后下洋蔥炒軟出鍋即可 。
這道菜是比較簡單的，但是細節(jié)需要注意下：
1.山芹要焯水，洋蔥最后放，炒軟就出鍋 。
2.雞腿炸7分熟，油溫175度，小火炸制 。

    推薦閱讀