食材
雞腿 三個(gè)
青紅椒 適量
鹽、味精、淀粉、白糖 少許
方法/步驟
先把雞腿拿出來(lái)解凍 。雞腿要挑肉質(zhì)鮮紅，飽滿的 。
鍋內(nèi)放水燒開，放入雞腿 。
雞腿在鍋內(nèi)煮開，雞皮軟爛后撈出用清水洗凈 。
去掉雞皮，雞骨頭，把剔下來(lái)雞肉切成小丁塊，加鹽、料酒和淀粉攪均 。
把大蒜、生姜、青紅椒切成小段備用 。
熱鍋把油燒熱，加入腌好的雞肉爆炒變色 。
鍋內(nèi)從新放油燒熱、加入大蒜、生姜爆炒出香味、加入青紅椒翻炒出辣味 。
加入雞肉、鹽、料酒翻炒均勻 。
起鍋前加入味精、白糖、醋翻炒均勻起鍋裝盤 。喜歡吃酸的朋友可以多放點(diǎn)醋 。
【如何做辣炒雞腿肉丁?】辣椒炒雞腿肉就做好了 。雞肉滑嫩、吃起來(lái)又香又辣還帶點(diǎn)甜酸味 。
推薦閱讀
- 雞腿炒粉絲怎么做?
- 雞腿炒大蝦做法?
- Kenmont帽子如何
- 托?？荚嚾绾无k理延期
- 如何去眼袋呢
- 基圍蝦配什么菜炒好吃
- chloe包包質(zhì)量如何
- 如何玩漂移板
- 炒雞腿的做法?
- macbook pro如何顯示桌面？ 以下五部曲教會(huì)你