生蠔煎3分鐘就差不多熟了，
生蠔煎雞蛋做法如下：
用料：
生蠔 250克、雞蛋 2個(gè)、蔥葉 3根、醬油 小半勺、番茄醬 3勺、
鹽 小半勺、料酒 1勺、生粉 2勺 。
步驟：
生蠔清洗后撒下生粉，抓20下左右，再清洗2遍 。放料酒和鹽腌制2分鐘 。
打2個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，打散 。
倒花生油，倒入腌制好的生蠔，中小火煎 。
生蠔煎3分鐘就差不多熟了，可以看到生蠔縮水了 。把打好的蛋液均勻倒入，撒蔥花 。
煎完一面翻過(guò)來(lái)煎另一面，到一點(diǎn)醬油提鮮 。
【生蠔一般煎幾分鐘會(huì)熟?】上鍋，擠些番茄醬，就可以開(kāi)吃了 。有點(diǎn)西餐的味道哦 。
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