主料 牡蠣 100g 草雞蛋 50g 洋蔥 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 中筋面粉 適量 香蔥 適量 雞精 適量
步驟
【馬小壞生蠔煎蛋的做法?】1.把牡蠣放在熱水里焯一下后瀝干水
2.香蔥切碎
3.洋蔥也切碎
4.盆子里打入一個(gè)雞蛋
5.再加入適量的面粉、雞精、鹽
6.加入適量的冷水
7.用打蛋器拌成無(wú)顆粒的面糊
8.加入洋蔥和香蔥
9.再加入牡蠣
10.鍋加熱，加入適量的油，倒入一勺面糊
11.用小火煎到表面金黃色
12.再翻個(gè)面繼續(xù)煎到金黃色即可
