【海蠣子煎蛋做法?】1/6 海蠣洗凈控干水份
2/6 調(diào)入適量鹽、醋、生抽和料酒腌5分鐘
3/6 加入適量蔥 ， 1勺面粉 ， 1勺淀粉和兩個雞蛋
4/6 均勻攪拌成稠糊
5/6 凈鍋放適量油中小火將調(diào)好的海蠣糊倒入鍋將一面煎制成圓形 ， 再翻過另一面 ， 兩面煎制金黃即可
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