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奔騰電壓力鍋怎么煮飯 奔騰電壓力鍋菜譜( 四 )

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7.自制酸奶
食材：酸奶發(fā)酵粉 牛奶
發(fā)酵酸奶特別簡(jiǎn)單
只要給它一個(gè)合適的發(fā)酵環(huán)境就可以了
牛奶直接按照發(fā)酵粉建議的用量 ， 按照比例混合在一起
放進(jìn)電壓力鍋里面,鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)水,選擇發(fā)酵功能
發(fā)酵時(shí)間到了之后 ， 就會(huì)得到一碗濃稠的酸奶啦
壓力鍋菜譜？電壓力鍋菜譜
1、無(wú)水蘑菇紅燒肉的做法
用料：豬五花肉1000g ， 蘑菇150g ， 大蔥2根 ， 老姜1塊 ， 桂皮1片 ， 冰糖25g ， 鹽1湯匙（15g） ， 料酒2湯匙（30ml） ， 老抽2湯匙（30ml） 。
做法：將豬五花肉切成大塊 ， 蔥切長(zhǎng)段 ， 姜切大片 ， 蘑菇洗干凈 。將所有用料放入電壓力鍋內(nèi) ， 定時(shí)15——20分鐘 ， 香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋 。
2、紅燜肉燉土豆
主料：五花肉兩斤、土豆兩個(gè)
配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖
方法：將切好的五花肉放入鍋內(nèi) 。再將土豆連同配料一起放入鍋內(nèi) ， 無(wú)需放水 。翻一下攪均即可
注：17分鐘－20分鐘左右 。
3、番茄牛腩
主料：牛腩兩斤、土豆兩個(gè)、胡蘿卜兩根
配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜
制作過(guò)程：首先把切好的牛腩放入鍋內(nèi) ， 不用放水 。放入土豆、胡蘿卜及同配料 ， 翻勻即可 。
注：35分鐘左右 。
3、水煮活魚(yú)
主料：活魚(yú)、豆腐、洋蔥、粉條
配料：水煮活魚(yú)料、鹽、料酒
方法：首先將水煮活魚(yú)料用炒勺翻炒 ， 在鍋底放上生菜葉 ， 再把活魚(yú)放上 ， 連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中 。加鹽（少許）料酒（少許）放水不要超過(guò)4/5 。
注：25分鐘－30分鐘左右 。
4、蒸地瓜
主料：地瓜1斤
配料：水100ML
方法：將地瓜洗凈放入鍋內(nèi)加入水 ， 蓋上蓋調(diào)到米飯檔工作 ， 經(jīng)過(guò)17分鐘后 ， 自動(dòng)保溫、自動(dòng)泄壓 。
5、排骨煲仔飯
主料：排骨（精排）500克 ， 大米300克
配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽
方法：將排骨洗凈 ， 放入阿迪鍋中 ， 加入適量的調(diào)料 ， 選擇排骨鍵 ， 大約15分鐘 。開(kāi)蓋放入洗好的大米 ， 加入適量的水 ， 選擇米飯類 ， 大約15分鐘左右 ， 制作完畢后 ， 即可排氣食用 。
6、紅燒雞脖子
用料：雞脖子八根
配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、樹(shù)椒、鹽、味素、油
方法：雞脖子切塊 ， 姜切片 。用蹄筋鍵將鍋燒熱 ， 放入少許油燒開(kāi) 。姜片、花椒面、雞脖子放入鍋中燉變色 ， 放入糖、老抽、白醋等配料不加水 。蓋鍋蓋調(diào)到“肉類/雞”鍵 。
7、西紅柿雞蛋湯
主料:雞蛋2個(gè)、柿子1個(gè)
配料：鹽少許、味精少許、香油少許
方法:將內(nèi)膽中倒入水 ， 按下湯鍵 ， 待水開(kāi)后 ， 泄壓 ， 打開(kāi)蓋 ， 放入柿子 。待水再次開(kāi)后 ， 將雞蛋攪均 ， 輕輕倒入鍋中 。當(dāng)?shù)谌伍_(kāi)鍋后 ， 放入配料 ， 即可食用
大骨棒湯
主料：大骨棒壹個(gè)
配料：鹽、味素、大料、料酒、醬油
方法：將骨棒用溫?zé)崴磧?nbsp;， 連同配料一起放入鍋內(nèi)加熱 。選擇湯類鍵 。時(shí)間為30-60分鐘左右 。原湯原味 ， 不膩、營(yíng)養(yǎng)高 。
8、天下鮮

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