這個(gè)電壓力鍋可以一鍵排壓 ， 非常方便 ， 并且這種分離式的排氣方式也不容易被蒸汽燙到手
打開鍋蓋 ， 我整個(gè)人都不行了~ 太香了
這一鍋我能一個(gè)人干完 ， 那都不是事兒
這誘人的湯汁 ， 雞翅剛剛好嫩的很 ， 土豆玉米活胡蘿卜也燉的入味
用電壓力鍋來做這道菜 ， 完全不需要另外加水 ， 而是利用高壓逼出食材本身的水分 ， 并且電壓力鍋有很好的鎖水性 ， 可以把食材的水分都留在鍋里
做出來的菜更加鮮香 ， 也不用擔(dān)心會(huì)粘鍋影響口感 ， 電壓力鍋內(nèi)膽是不粘材質(zhì) ， 真的一點(diǎn)都不粘 。
真的是好吃到舔手指了
我舔了 。我得承認(rèn)！
這電壓力鍋呀 ， 除了做飯做菜
那肯定也不能少了煲湯呀~
喝湯呢我除了喜歡喝小火慢燉出來的老火靚湯 ， 就是高壓鍋燜煮出來的湯了.
湯很鮮甜 ， 并且煲湯很快
4.蓮藕玉米排骨湯
食材：排骨400g 蓮藕200g 玉米400g 胡蘿卜200g 鹽適量
排骨首先焯水洗干凈
然后加入蓮藕、玉米、胡蘿卜 ， 加入半鍋的水
蓋上蓋子 ， 直接選擇燉肉功能 ， 就開始煲湯了
30分鐘后 ， 鮮甜的蓮藕玉米排骨湯就做好啦
煲湯這件事也可以很簡(jiǎn)單的啦
如果想要更快速的做好一頓飯菜
還可以在煲湯的同時(shí)
來蒸個(gè)肉末豆腐
5.肉末蒸豆腐
食材：肉末150g 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 胡椒粉1勺 淀粉1勺 豆腐300g
肉末加入所有的調(diào)味料拌勻
豆腐切塊鋪在盤子上 ， 再放上調(diào)好味道的肉末就可以直接開始蒸了
就是這么簡(jiǎn)單！
還有更簡(jiǎn)單的辦法 ， 那就是可以邊煲湯邊蒸肉末豆腐
這個(gè)電壓力鍋有一個(gè)特別的功能 ， 特別方便 ， 就是上蒸下煮
一鍋搞定兩道菜懶人愛 ， 特別適合一兩個(gè)人的小家庭 ， 做飯做菜很方便 。
湯煲好了
豆腐也蒸好了
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單又一餐~~
這個(gè)電壓力鍋可不止是做飯做菜
偶爾嘴饞 ， 還能做個(gè)蛋糕吃吃呢~
電飯煲做蛋糕我相信大家都知道 ， 不過大多數(shù)人做都會(huì)失敗
但是七彩叮當(dāng)這個(gè)電壓力鍋 ， 有一個(gè)專門的功能就是做蛋糕的 ， 控溫更好更精準(zhǔn)
做蛋糕的成功率是杠杠的
6.戚風(fēng)蛋糕
食材：牛奶60g 色拉油55g 低筋面粉75g 蛋黃5個(gè) 蛋清5個(gè) 糖75g
首先把牛奶和色拉油攪拌均勻 ， 再加入低筋面粉拌勻
加入蛋黃拌勻成蛋黃糊備用
接下來就是打發(fā)蛋白啦
砂糖分三次加入到蛋白里面
打發(fā)到蛋白變得細(xì)膩 ， 有紋路就可以啦
蛋黃糊和蛋白糊拌勻
倒入到電壓力鍋里面
選擇蛋糕功能
35分鐘后 ， 蛋糕就做好了
拿出蛋糕 ， 等晾涼了再把蛋糕倒扣出來
整個(gè)蛋糕特別完整 ， 因?yàn)檫@個(gè)鍋的內(nèi)膽的不沾涂層做的特別好
所以蛋糕皮都不沾
顏色烤的很漂亮 ， 也很均勻
切一塊吃吃
口感很蓬松,很柔軟 ， 蛋香味十足
有了這個(gè)電壓力鍋 ， 在家沒有烤箱 ， 也可以簡(jiǎn)單一個(gè)蛋糕啦~
這個(gè)電壓力鍋除了可以做蛋糕
還有一個(gè)很好用的功能 ， 那就是發(fā)酵！
平時(shí)發(fā)酵米酒 ， 發(fā)酵面包、酸奶等真的特別方便的
我自己平時(shí)很喜歡喝酸奶 ， 有時(shí)候就會(huì)自己發(fā)酵一些無糖酸奶來喝喝 。
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