用料 姜4片 鹽一點 油適量 蠔油一點，雞精一點，生粉一點，醬油 雞肉半斤 生蠔10只 步驟 1 雞肉切好，加入適量鹽，生粉，雞精，蠔油，醬油腌制十分鐘 。
步驟 2 生蠔洗干凈 。
【甲魚生蠔燉雞做法?】步驟 3 開火放油爆炒雞肉，炒到變色加沒過雞肉的水量大火煮10分鐘，然后加去生蠔跟適量胡椒粉調(diào)味，再煮五分鐘試試味道，味道合適就可以了 。
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